从最初的中山白水井店发展至今，已成为在广东省拥有100多家门店的客家甜品连锁品牌。
    2003年，一位纯朴的客家女人梁小蝶带着家乡的美食制作工艺，来到中山，创办了第一家稻珍乡甜品店。
   世代务农，造就了梁小蝶朴实的性格，从小跟族人学习美食制作，精湛的烹饪技术，手艺娴熟，对客家美食文化具有深刻的理解；在工作90年代末，各类甜品兴起，但产品大同小异，梁小蝶认为这是巨大的商机；她经过全身心的研究、实验、秉承返璞归真、崇尚自然、真料味美的客家美食文化精髓，将上千年流传的磨、碾、压等传统手工艺开创性的引用到甜品制作中，以原汁原      开店第一天，成百上千的民众闻香而来，稻珍乡芝麻糊、豆花即刻成为当地街头巷尾争相赞誉的美食甜品。在十多年来，稻珍乡以客家传统的美食工艺，相继开发出数十款产品，在各地越来越多的店铺应运而生，吸引了众多甜品粉丝的喜爱！
    稻珍乡始终坚持回归绿色天然、古朴纯正、真料美味，开创了一个客家甜品的时代！